| Габариты (Ш x Г x В): | 147 x 184 x 199 |
| Пекарная поверхность: | 1,27 m2 |
| Производительность (пицца Ø 13”): | 9 |
| Вес (печь + расстоечный шкаф): | 725 кг |
| Стандартное электропитание: | AC V400 3N |
| Факультативное электропитание: | AC V230 3 |
| Максимальная мощность: | 21,9 kW/deck |
| Среднее потребление мощности: | 6,8 kWh |
| Электропитание расстоечного шкафа: | AC V230 1N 50/60 Hz |
| Максимальная мощность расстоечного шкафа: | 1,5 kW |
| Среднее потребление мощности расстоечного шкафа: | 0,8 kWh |
Neapolis 9
Дровяная печь
стала электрической
Neapolis®: самая мощная и быстрая печь в мире. Выпекает пиццу за одну минуту сохраняя температуру внутри камеры и гарантируя безопасность в использовании.
- максимальная температура 510°C
- пекарная камера из огнеупорного камня
- регулируемые внутренние отражатели
- под печи из термостойкого материала «biscotto»
- спиральные резисторы встроены в камень пода
- регулировка температуры свода и пода печи
- регулятор пиков нагрузки Power-Booster™
- регулятор рабочего режима Eco-Standby™
- теплоизоляция высокой плотности
- охлажденные наружные поверхности Cool-Around®
- заслонка печи из нержавеющей стали
- регулируемый паровой клапан
- автоматический запуск по таймеру
- 20 настраиваемых программ
- внутреннее освещение
- Программа самоочистки
- Возможные размеры: Neapolis 6, Neapolis 9
Power-Booster™ Technology
Технология Power-BoosterTM - это мгновенный запас дополнительная мощности, простой в использовании во время пиковых нагрузок, обеспечивающий такое же качество и однородность выпечки и поддержание необходимой внутренней влажности даже в условиях интенсивной рабочей нагрузки.
Eco-Standby™ Technology
Изоляция высокой плотности вместе со специальными тепловыми соединениями и воздушным зазором, созданным с помощью эксклюзивной технологии Cool-Around®, обеспечивают максимальную энергоэффективность. Сохраняя тепло внутри пекарной, внешняя поверхность остается холодной для безопасности оператора.
Power-Cleaning™ System
Запрограммируйте функцию пиролитической самоочистки в конце работы, чтобы легко и эффективно удалять остатки выпечки. Экономия времени и максимальная безопасность для ваших клиентов.
Съемная дверь
Neapolis® оснащен толстой дверцей из нержавеющей стали, которая сохраняет тепло внутри пекарной камеры даже после выключения для следующего использования. Можно разместить ее перед печью во время включения питания и во время перерыва в работе. Специальная стеклянная передняя панель облегчает обзор продуктов во время выпечки, требующей более низкой температуры и более длительного времени.
ХОТИТЕ ЗАКАЗАТЬ НАШУ ПРОДУКЦИЮ
ИЛИ ПОЛУЧИТЬ БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ?
ИЛИ ПОЛУЧИТЬ БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ?
Заполните эту простую форму и наш менеджер обязательно с вами свяжется!
