Amalfi
Модульная печь для прямого выпекания с исключительной температурной стабильностью
Идеальное выпекание пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий с высочайшей эксплуатационной готовностью
- пекарная камера полностью из огнеупорного кирпича
- особая фронтальная заслонка и дверцы, предотвращающие рассеивание тепла
- встроенные резисторы для повышенного термического эффекта
- ежедневный таймер выпекания
- регулятор рабочего режима Eco-Standby™
- 20 настраиваемых программ
- регулировка температуры свода и пода
- предназначена для прямого выпекания
- таймер выпекания
- повышенная теплоизоляция
Пекарная камера полностью из огнеупорного кирпича
Печи Amalfi, оснащенные пекарными камерами, полностью изготовленными из микропористого
огнеупорного кирпича, является идеальным инструментом для выпекания пиццы прямым нагревом.
Нагревательные элементы вставляются отдельно внутрь камня, чтобыобеспечить идеальное
распространение тепла внутри печей Amalfi, а также способность великолепно поддерживать необходимую
температуру, гарантируя всегда безупречное качество выпечки пиццы, даже при частом открывании
двери. Электронная панель управления позволяет отдельно регулировать температуру потолка и пода и
оборудована таймером включения, функцией Economy и возможностью задания программ выпечки.
Dual-Power™ Technology
Независимый контроль мощности «свода» и «пода» для точной настройки температуры выпечки для дрожжевых продуктов.
