P60E-P80E-P120E
Модульная печь с высокой производительностью и надежностью
Идеальное выпекание пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий с высочайшей эксплуатационной готовностью
- под из шамотного камня или нержавеющей стали
- особая фронтальная заслонка и дверцы, предотвращающие рассеивание тепла
- регулировка температуры свода и пода
- ежедневное программирование таймера включения
- регулятор рабочего режима Eco-Standby™
- 20 настраиваемых программ
- выпекание прямое или на поддонах
- таймер выпекания
- повышенная теплоизоляция
- внутреннее освещение с двойной защитой
Универсальность и удобство в эксплуатации
P60, P80, P120 - это многофункциональные модели печей серии P: с возможностью установки парогенератора, сменным потолком из микропористого или
разрустованного огнеупорного кирпича, они идеально подходят для выпекания пиццы, хлеба и кондитерских изделий как прямым, так и косвенным нагревом.
Электронная панель управления этих печей позволяет отдельно регулировать температуру потолка и пода и оборудована таймером включения, функцией
Economy и возможностью задания программ выпечки. Печи поставляются в 3-х различных размерах (A-B-C) для удовлетворения любых требований к установке,
модель P120 позволяет максимально уменьшить рассеивание тепла благодаря двойным дверцам.
Парогенератор
Пароувлажнение распространяется внутри пекарской камеры, задерживается на продукте и
способствует правильному росту. Незаменим для опытных пекарей!
* Аксессуар приобретается как дополнительный, недоступен для газовых моделей P110G и P150G.
Eco-Standby™ Technology
Интеллектуальная функция экономии энергии во время перерывов в работе: печь переводится
в рабочий режим простым нажатием кнопки, что позволяет сэкономить электроэнергию и
минимизировать затраты.
